Margot Bertin
Margot nous arrive de Sup de pub Bordeaux, elle est pétillante et toujours disponible et en plus elle chante divinement bien ! Son Mantra ? Avoir le cœur léger et profiter de la vie !
Si c’était …
Un condiment : Du gingembre piler
Un plat : Un poulet Basquaise
Un ustensile de cuisine : Un rouleau à pâtisserie
Lou-Anne LEMASSON
Après un petit tour à Toulouse en free-lance, cette graphiste a posé ses bagages chez MANTA SPIRIT pour laisser libre court à sa créativité débordante. Son mantra ? La zen attitude, même quand ça s’affole en cuisine !
Si c’était …
Un condiment : des zestes de combawa
Un plat : un ceviche de dorade
Un ustensile de cuisine : une mendoline
Pauline BARBE
Après avoir travaillé avec Pascale chez CHANGE, cette béarnaise ultra-dynamique a rejoint l’équipe de MANTA SPIRIT en 2015. Le moins que l’on puisse dire, c’est que ses concepts ne manquent pas de piquant !
Si c’était …
Un condiment : du poivre talmut
Un plat : des burritos épicés
Un ustensile de cuisine : un blender
Pascale AUGEARD
Après un parcours dans les médias chez PUBLICIS et groupe WPP puis Change à Pau, Pascale a rejoint Nicolas en 2010 chez MANTA SPIRIT. Au four et au moulin, cette grande perfectionniste accompagne aujourd’hui ses clients dans leurs stratégies de communication et stratégies de moyens en mettant les petits plats dans les grands.
Si c’était …
Un condiment : une sauce au wasabi
Un plat : un curry vert de poulet
Un ustensile de cuisine : une cocotte-minute
Nicolas AUGEARD
Après un parcours dans le groupe NRJ , Nicolas a lancé l’agence MANTASPIRIT en 2008. Passionné de technologie, d’image, de son et de création de nouveaux concepts, cet épicurien aussi gourmand que fine gueule accompagne ses clients dans leur développement commercial, de l’entrée au dessert.
Si c’était …
Un condiment : du piment d’espelette
Un plat : une piperade aux piments doux
Un ustensile de cuisine : un mixeur
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naugeard@mantaspirit.com